Ingredientes:

50 g de cebola
50g de courgette
25g de nabo
25g de cenoura
15g de feijão vermelho
2,5g de azeite
Sal

Modo de preparação: Lave bem os legumes. Coza a courgette, o nabo, a cenoura e a cebola em água e sal. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Acrescente o feijão ao creme e deixe cozer. Quando a cozedura terminar tempere com o azeite.

www.apn.pt