Ingredientes:

2 cebolas
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 chávena de café de polpa de tomate
1 folha de louro
2 latas de atum (pequenas)
1 colher de sopa de orégãos secos picados
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
Pimenta q. b.
300 g de macarrão
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparação: Aloure as cebolas e os dentes de alho picados no azeite. Adicione a polpa de tomate e o louro e deixe estufar por uns minutos. Junte o atum, bem escorrido e desfeito, os orégãos e o manjericão. Tempere com pimenta e apure. Coza o macarrão conforme as instruções da embalagem. Depois, escorra-o e coloque-o numa taça aquecida. Disponha o atum sobre a massa e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

Fonte: Direcção Geral de Saúde
http://www.plataformacontraaobesidade.dgs.pt/