Ingredientes:

25 g de cenoura
25g de couve coração
25g de alho francês
25g de courgette
25g de cebola
25g de chouchou
2,5g de azeite
Sal

Modo de preparação: Lave bem os legumes. Coza a cebola, a courgette e o chouchou em água e sal. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Corte em tiras muito finas a couve coração e o alho francês e raspe a cenoura. Acrescente-os ao creme e deixe cozer. Quando a cozedura terminar tempere com o azeite.

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