Almoço
Fusilli à Guga Vermelho ou Fusili com frango, cogumelos e brócolos
Ingredientes: 4 peitos de frango aos pedaços 100g de cogumelos frescos 400g de brócolos 320g de fusili Colorau, mostarda, vinho branco, sal e pimenta qb 2 colher de sopa de azeite Modo de preparação: Tempere bem o frango com o colorau, a mostarda, o sal, a pimenta e o vinho branco. Salteie numa frigideira antiaderente com o azeite. Coza os brócolos em água até ficarem “al dente”. Coza...
Read MorePiza dos 5 Reinos ou Piza de frango e ananás
Ingredientes: 60g de frango 20g de ananás 2 Colheres de sopa de polpa de tomate 20g de cebola 20g de tomate 5g de azeite 15g de queijo ralado Sal Pimenta Massa para piza Modo de preparação: Coza o frango e desfie-o. Num tacho junte o azeite, a cebola, o tomate e a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe estufar. Junte o frango a este preparado e envolva. Forme a base da piza e...
Read MoreRolinhos dos Reinos Verde e Vermelho ou Rolos de peru com fiambre e grelos
Ingredientes: 4 bifes de peru 4 fatias de fiambre de peru Sal Pimenta Sumo de limão 200g de grelos Azeite Modo de preparação:Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo do limão. Distenda os bifes e coloque o fiambre por cima dos bifes. Enrole e segure com palitos. Coloque os rolos de carne num tabuleiro e leve-os ao forno a 200ºC até estarem cozinhados. Salteie os grelos com azeite,...
Read MoreSopa dos Cowboys do Faroeste ou Sopa de feijão vermelho
Ingredientes: 50 g de cebola 50g de courgette 25g de nabo 25g de cenoura 15g de feijão vermelho 2,5g de azeite Sal Modo de preparação: Lave bem os legumes. Coza a courgette, o nabo, a cenoura e a cebola em água e sal. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Acrescente o feijão ao creme e deixe cozer. Quando a cozedura terminar tempere com o azeite. www.apn.pt
Read MoreSopa da Recuperação Rápida ou Sopa de couve branca
Ingredientes: 50 g de couve branca 25g courgette 25g de cebola 25g de chouchou 25g de cenoura 2,5g de azeite Sal Modo de preparação: Lave bem os legumes. Coza a courgette, a cebola, o chouchou e a cenoura em água e sal. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica e junte a couve branca cortada em tiras finas. Deixe cozer e tempere com o azeite. www.apn.pt
Read MoreCaldeirão contra G-Squads ou Creme de ervilhas
Ingredientes: 50g de ervilhas 50g de cenoura 25g de nabo 25g de courgette 2,5g de azeite Sal Modo de preparação: Lave bem os legumes e coza-os em água e sal. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica e tempere com o azeite. www.apn.pt
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