Ingredientes:

1 frango grande
½ limão
½ laranja
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alecrim seco

Modo de preparação: Regue o frango com o azeite, o sumo de limão e da laranja, polvilhe-o com o alecrim e embrulhe-o em papel de alumínio, sem apertar demasiado. Coloque o frango numa assadeira e leve a forno quente durante 40 minutos. Ao fim desse tempo, abra o papel de alumínio e mantenha o frango no forno por mais uns 10 minutos. Verifique se está bem assado antes de o retirar do forno.

Fonte: Direcção Geral de Saúde
http://www.plataformacontraaobesidade.dgs.pt/