Ingredientes:

250 g de ananás
2 iogurtes com aroma de ananás
4 ovos
2 folhas de gelatina incolor

Modo de preparação: Descasque o ananás e reduza-o a puré. Demolhe as folhas de gelatina em água fria e quando estiverem moles, dissolva-as num pouco de água quente. Misture ao ananás as gemas de ovos, os iogurtes e a gelatina. Bata as claras em castelo e junte-as ao restante preparado. Leve ao frigorífico para que solidifique.

Fonte: Direcção Geral de Saúde
http://www.plataformacontraaobesidade.dgs.pt/