Ingredientes:
1 molho de agriões
1 alho francês
1 batata
2 cenouras
1 cebola
1 colher sopa de azeite

Modo de preparação: Lava-se bem os agriões e separam-se as folhas dos pés. Cortam-se os legumes e a batata e leva-se tudo ao lume numa panela com água a ferver. Deixa-se cozer. Tritura-se a sopa, junta-se sal e leva-se novamente ao lume. Quando ferver juntam-se as folhas dos agriões e deixa-se cozer por mais 5 minutos. Verifica-se o tempero, retira-se do lume, junta-se o azeite e mexe-se bem. Serve-se de imediato.

Fonte: Direcção Geral de Saúde
http://www.plataformacontraaobesidade.dgs.pt/